#제주도 삶에 대한 탐구

　8월 11일 새벽부터 내린 반가웠던 소나기를 기억한다. 그러나 지난달 26일 경부터 스무 날을 넘기는 폭염이다. 제주도내 전력사용량 신기록 행진에서 보듯이 불볕더위가 몰고 오는 에너지 과다 소비는 지역경제에 적잖은 영향을 주고 있다. 한편, 도내 해수욕장과 유명 관광지 등에 밀려드는 피서객으로 인해 주변 상가가 반짝 활황이라는 반가운 소식도 들렸다.

　문제는 오랜 장마와 태풍에 이어진 계속되는 불볕더위로 농작물 피해가 급증하고 있다는 우려의 목소리이다. 태풍이 와야 더위가 한 풀 꺾이리라 쉽게 얘기하지만, 오는 태풍은 태풍대로 큰 걱정거리가 아닐 수 없다. 우산장수와 짚신장수를 둔 부모의 마음처럼 궂은 비와 모진 바람에도 걱정, 지속되는 뙤약볕에도 걱정인 셈이다. 그나마 제주특산물 감귤, 그 농심은 탈 없이 잘 영글어 가는지 모르겠다.

　秋史 김정희 선생님은 적거지 당호를 ‘귤중옥(橘中屋)’이라 지어 달고 그 이유를 글로 지을 만큼 유배지 제주의 특산물 감귤에 대한 지식마저 해박했음을 알 수 있다.

　#학문과 茶, 그 인간적 교류

　유배지에서 만난 제자 李漢雨는 추사의 삶을 이렇게 노래하고 있다. “千里南溟一草堂 聖恩許見壽星光 孤衷夜夜焚香坐 感泣頭邊白髮生”(이한우의 ‘題秋史先生壽星草堂, 吳文福편 ‘瀛州風雅’ 중에서). 풀어보면 ‘천리 밖 남쪽 물가 초가집 한 채/임금님은 노인성 별빛을 볼 수 있는 은혜를 베푸셨네/외롭고 애닯은 마음은 밤마다 향을 사르고 앉아서/감격해 흐느껴 울 때마다 머리에는 백발만 늘어나네’. 가까이 모셨던 제자여서일까. 秋史 선생님이 처해 있는 19세기 후반 유배지 대정현의 정경과 심경이 그대로 드러나 있는 詩라고 할 수 있겠다.

　유배지로 찾아와 더욱 끈끈하게 맺어지는 사제간의 정, 당대 학자들과의 끊임없는 교류, 고승 백파와의 논쟁, 제주 목사·현감 등과의 통교 등으로 제주도는 조선조 말기 학구열의 중심을 이루기도 했다. 아들은 물론 많은 제자들과 지인들이 바다 건너 찾아들었다. 남종화의 종주 小癡 許維(1809∼1893)와 조선 후기 대선사이며 우리나라 다도를 정립한 茶聖 草衣 張意恂(1786∼1866)은 대표적인 인물. 소치를 완당에게 보내어 사사하게 만든 이가 바로 초의선사였음은 잘 알려진 사실.

　허소치는 초의대선사가 제다한 차를 완당에게 전하는 심부름을 기꺼이 했다. 초의는 품질 좋은 차나무를 갖고 와서 심었다는 기록도 보인다. 그래서 추사 유배 적거지에는 茶香이 끊이지 않았다. 그 흔적은 현재 적거지에 조성되어 있는 茶園으로 짐작할 수 있게 한다. 소치는 1841년, 1843년, 1847년에 수개월 이상씩 완당의 수발을 들며 가르침을 받았다. 동갑나기 草衣 역시 완당을 만나기 위해 제주도를 다섯 차례나 방문할 만큼 교분이 두터웠다.

　오성찬 선생님의 <추사 김정희 실사소설 세한도>에서 초의가 찾아와 마주 앉은 풍경을 이렇게 그리고 있다. “그들은 따라서는 마시고, 마시고는 또 끓였다. (중략) 그들은 밤이 깊은 줄도 모르고 차를 끓이고 글씨를 썼다. 송뢰 울리는 바람소리마저 아랑곳 하지 않았다.” 茶友야 말로 茶道 중 가장 필수 요소라 여겼던 두 분의 교유가 부럽기만 하다. 정신적인 인생 동반자였다.

　#관향다회에서 올리는 茶禮

　추사적거지 조성공사가 마무리된 후에 觀香茶會(회장 김지순)에서 차나무를 식재하고 관리에 임해오면서 매해 열리는 추사탄생기념제에서 헌다 예식을 맡고 있다. 참으로 정성스러운 일이다. 요리연구가이기도 한 김지순 회장(觀香茶會)은 “벌써 22년전 일이네요. 1984년, 관향다회를 창립하는 해에 추사적거지 다원을 조성하고, 차나무를 심었던 일이 어제인 듯 기억이 생생합니다.

　고문으로 계신 허인옥(전 제주대 교수) 선생님의 도움이 컸죠. 지금까지도 그분의 지도를 받고 있습니다만, 허 선생님은 실제로 제주도에 본격적인 차 재배를 처음 시작하신 분입니다. 서귀포시 도순동 지경에 1950년대부터 재배했으니까요. 삽목도 하고 차나무에 대해 배우면서 茶의 향기를 널리 퍼져 나가게 하기 위해 노력하고 있습니다.” 가히 그 깊은 인연을 알 수 있을 것 같다. 그 향기는 더욱 깊이, 더더욱 멀리, 파장을 그리며 퍼져 나가고 있다.

[미니 인터뷰]‘제주 茶문화 이끄는’ 김지순 觀香茶會 회장

“제주도 전역에 茶香이… 茶문화 보급에 보람도”

　‘음식은 고향, 차는 마음’이라 여기면서 살아가고 있다는 김지순 회장(觀香茶會, 김지순 요리학원장). “제가 茶문화에 입문한 것은 1970년대였어요. 차를 나누는 것은 반상의 구분이 없을 뿐만 아니라 빈부의 격차가 없는 평등한 마음의 실천이라는 얘기에 끌리게 됐습니다. 차를 즐기는 것은 결국, 마음의 문제라는 것이죠. 茶禮는 국경 없는 인류애의 실천이며 주어진 삶을 사랑하는 긍정적인 자세라는 첫 생각의 끈을 놓지 못하신다”면서 밝은 웃음을 보이신다.

　서예가이며 전각의 명인인 故 청사 안광석(晴斯 安光碩, 1917∼2004) 선생에게서 茶를 배웠다. 晴斯 선생은 부산 범어사에서 출가해 한때 만해 한용운에게서 가르침 받았다. 또한 추사 김정희의 금석학과 전각기법을 이은 위창 오세창에게서 전각법을 사사했다. 이러한 청사선생에게 茶禮를 전수했고, 김시남 교수에게 배우기도 했다.

　“觀香茶會가 창립된 것은 1984년의 일입니다. 당시에는 다례에 대한 이해가 많이 부족한 시절이었죠. 이제는 취미를 넘어 생활의 일부분이라고 할 수 있지만요. 다례에 심취해 있는 분들도 많이 봅니다. 지금은 茶문화 보급에 큰 보람과 긍지를 느끼고 있어요.”

　선구자의 역할은 동서고금을 막론하고 어려움이 따르기 마련. 오해와 질시를 넘어선 곳에 문화는 더욱 활짝 꽃피기 마련 아닐까. 제주 茶문화를 이끌고 있는 觀香茶會 김지순 회장은 茶山 정약용, 茶聖 초의선사와 함께 茶仙 3인으로 추앙되는 추사 선생님을 기리는 일에 적극 참여하면서 많은 사람들이 차를 즐길 수 있기를 기대하고 계셨다. 그리고 부산 국제茶道문화제 등 전국 곳곳에서 열리는 茶 축제 심사위원으로, 茶 문화 강사로서 임할 때마다 의무감이 크다면서 활짝 웃는 모습에 다향이 스며들었다.

<안창흡/프리랜서 rijin88@naver.com>