제주대학교 식품공학과 임상빈(사진) 교수가 최근 대구엑스코에서 열린 2016년도 (사)한국식품과학회 국제심포지엄, 정기학술대회 및 정기총회에서 학회 부회장으로 선임됐다. 임기는 2017년 1월부터 1년간이다.

한국식품과학회는 1968년에 창립된 식품관련 전국 최대 규모 학회로 회원은 전국 식품관련 교수, 학생 및 산업체 종사자 등 약 3000여명에 달한다. 학술발표회 및 강연회 개최, 식품에 관한 지식보급 및 정보교환, 학술지 및 기술정보지 간행, 학술연구의 장려 및 표창 등의 학술사업을 수행하고 있다.

간행물로는 Food Science and Biotechnology(영문학술지), 한국식품과학회지, 식품과학과 산업을 발간하고 있다.