제주특별자치도 농업기술원 서부농업기술센터가 '쉽고 맛있는 고추장 만들기' 온라인 체험행사를 운영한다.

이번 행사는 전통 식문화의 우수성을 알리고, 코로나19 장기화에 따른 체험객 감소로 어려움을 겪고 있는 도내 6차산업 사업장의 활성화를 위해 마련된다.

모집 대상은 선착순 50명(배송료 입금자 순)이며 전통식문화에 관심 있는 자녀를 둔 도민이면 16일부터 누구나 신청할 수 있다. 체험재료 배송료 5000원은 참가자가 부담해야 한다.

체험행사는 오는 25일 오후 4~5시 각 가정에서 실시간 온라인(밴드)을 접속해 동영상 자료의 실습과정을 따라하면 된다. 강사와 실시간 질의 응답하는 방식으로 진행된다.

실시간 온라인 접속이 어려운 참가자는 센터 홈페이지에 게재된 동영상을 보면서 장소와 시간에 구애받지 않고 참여할 수 있다.

센터는 체험행사에 앞서 참가자들에게 '고추장 만들기' 체험키트(재료)와 레시피를 택배 발송할 예정이다. 아울러 체험행사 후에는 만족도 설문조사를 실시하는 등 비대면으로 추진할 수 있는 체험행사 콘텐츠를 발굴할 계획이다. 문의 농촌자원팀 064)760-7924.