▲'심산유곡'의 주인장 정혜순씨가 주 메뉴인 토종닭 샤브샤브와 생오리 구이를 소개하고 있다. "음식을 배불리 먹고 행복해하는 손님들을 보는 것이 행복"이라는 정씨는 음식재료 하나 하나에 신선함을 고집한다. /사진=강희만기자
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