우리 몸에 필요한 영양소들은 여러식품에 골고루 들어있다. 그래서 골고루 먹는 습관은 어릴적부터 가져야 한다. 건강한 내 모습을 위해 골고루, 그리고 양은 알맞게 먹어야 한다.

▶영양소=영양소에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질이 있다. 영양소는 우리 몸을 만들고 활동할 수 있게 에너지를 낸다. 몸의 여러 기능을 조절해 주는 고마운 역할을 한다.

▶식품구성

▷곡류는 우리가 활동하는데 필요한 에너지를 만든다. 곡류에 많은 탄수화물은 우리의 뇌가 활발하게 활동하게 도와준다. 흰밥, 흰빵보다 잡곡밥, 통밀빵을 먹는다. 간식으로 감자, 고구마, 떡을 먹는다.

▷고기·생선·계란·콩류는 우리 몸을 구성하는 단백질이 풍부한 식품이다. 고등어, 꽁치구이 등 생선, 기름기가 적은 고기반찬을 먹는다. 콩밥, 두부부침, 비지 등 콩으로 만든 음식을 먹는다. 샐러드에 두부를 넣어 먹는다.

▷채소류, 과일류에는 비타민 A, 비타민 C 등의 비타민과 식이섬유가 풍부하다. 식이섬유는 장운동을 도와 변비를 예방한다. 녹색 채소에는 칼슘도 많다. 당근, 시금치, 양파, 호박 등 다양한 채소를 먹는다. 식사할때 나물, 야채볶음 등 채소반찬을 먹는다.

▷우유·유제품류에는 칼슘과 단백질이 많다. 칼슘은 우리 몸의 뼈와 치아를 만드는 중요한 영양소이다. 간식으로 우유, 떠먹는 요구르트, 치즈를 먹는다. 시리얼에 우유를 넣어 먹는다.

▷유지·당류는 에너지를 낸다. 유지 중 필수지방산은 성장과 두뇌 활동에 도움이 된다. 그러나 유지·당류의 식품은 칼로리가 높아 많이 먹으면 비만이 되기 쉽다. 고기반찬에서 기름을 떼어내고 먹는다.

▷물은 우리 몸에서 영양소를 잘 사용하게 운반해 준다. 몸 속의 노폐물을 소변으로 배출하는 역할도 한다. 집, 학교에서 음료수로 물을 먹는다.