활어 취급점 위생점검

활어 취급점 위생점검
  • 입력 : 2013. 07.29(월) 00:00
  • 문미숙 기자 ms@ihalla.com
  • 글자크기
  • 글자크기
○…제주시는 여름철 식중독 발생 가능성이 높아짐에 따라 활어 취급 음식점 100여곳을 대상으로 다음달 2일까지 특별 위생 지도점검을 실시.

점검에선 수족관수를 수거해 식중독균의 원인균 검사와 수관관수의 주기적 교체 및 식재료 구입·보관, 유통기한이 경과한 제품 사용 여부를 집중 점검.

또 간이 세균검사기로 손·칼·도마 등 세균오염 여부를 현장 측정해 영업주 및 종사자들에게 식중독에 대한 경각심을 높이고, 안전식품 공급에 문제가 있는 업소는 강력하게 행정조치할 계획.
<저작권자 © 한라일보 (http://www.ihalla.com) 무단전재 및 수집·재배포 금지 >
문미숙 기자의 다른기사 보기
공감
0
비공감
0
  • 글자크기
  • 글자크기
  • 홈
  • 메일
  • 스크랩
  • 프린트
  • 리스트
  • 페이스북
  • 트위터
  • 카카오스토리
  • 밴드
기사에 대한 독자 의견 (0 개)
이         름 이   메   일
698 왼쪽숫자 입력(스팸체크) 비밀번호 삭제시 필요
추천 뉴스
뉴스-in 최신뉴스